Nos produits

Nous voulons contribuer au bien-être de nos consommateurs en proposant des produits responsables et de qualité.

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Garantir des produits de qualité

Lors de la sélection de nos ingrédients, nous sommes très attentifs à l’absence d’OGM et d’allergènes
Lors de la sélection de nos ingrédients, nous sommes très attentifs à l’absence d’OGM et d’allergènes

Des fruits choisis pour leur saveur et leur qualité

Nos fruits sont récoltés avec soin, à maturité, et proviennent de lieux de culture où ils poussent naturellement dans les meilleures conditions, afin d’offrir les meilleurs jus de fruits à nos consommateurs.

Nos critères de sélection qualité, très stricts, vont au-delà des obligations réglementaires. Nous sommes très vigilants quant à la sécurité de nos produits afin de garantir des produits sains, loyaux, sans OGM ni allergènes.

Nous sommes également extrêmement vigilants sur le respect de l’utilisation des produits phytosanitaires dans la chaîne d’approvisionnement afin de s’assurer que nous sommes toujours bien en deçà des objectifs règlementaires.

Au-delà de garantir des produits sains, nous agissons depuis toujours pour garantir des produits authentiques en incitant l’ensemble de nos fournisseurs à adhérer à des systèmes de vérifications et de contrôles très exigeants comme la SGF (Sure Global Fair). 
Nous aidons ainsi notre chaîne d’approvisionnement à progresser dans une dynamique vertueuse en nous assurant du respect de l’ensemble de nos exigences.

Plus d’informations sur : https://www.sgf.org/en/home/

Des soins constants… et des résultats

Toutes nos recettes sont développées à Mâcon, où se trouvent notre pôle d’expertise Pur Jus et notre centre de recherche et développement.

Une équipe de cinq laborantines travaille dans notre laboratoire interne pour analyser la qualité de nos jus et garantir à la fois leur authenticité et leur goût.

Nos sites de fabrication sont certifiés IFS (International Food Standard, certification indépendante qui garantit la qualité et la sécurité des produits alimentaires), avec une note systématiquement au niveau le plus élevé depuis la première certification il y a 10 ans. En 2019, nous obtenions la note de 98,33% !

Engagés au sein de l’interprofession

Nous avons la conviction qu’au-delà de notre engagement pour nos produits, l’action collective est nécessaire pour développer une filière vertueuse et responsable. C’est pourquoi nous sommes très impliqués au sein d’Unijus, l’entité qui rassemble tous les professionnels des jus de fruits, ainsi que dans son organisme d’auto-contrôle Qualijus.

Plus d’informations sur https://www.unijus.org et sur  www.qualijus.org/

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Optimiser le profil nutritionnel de nos produits

Qu’est-ce qu’un jus de fruits ?

Il nous semble essentiel que le consommateur comprenne ce que l’on entend par « jus de fruits », quels sont les différents procédés de fabrication et ce que cela implique en termes de profil nutritionnel. C’est pourquoi nous expliquons, en toute transparence, quels sont les 3 procédés de fabrication des jus de fruits :

Pour en savoir plus :
https://www.mesjusdefruits.fr/nectars-pur-jus-concentres-quelle-difference

  • Pur jus

    Obtenu par simple pressage.
    Teneur en fruits, 100%.
    Pas de sucres ajoutés

  • ABC

    Elaboré à partir de concentré de fruit.
    Teneur en fruits, 100%.
    Pas de sucres ajoutés

  • Nectar

    Obtenu à partir de jus de fruits, concentré ou purée de fruits.
    Teneur en fruits, 25% à 50%.
    Ajout d’eau.
    Ajout de sucres autorisé

Amélioration continue de nos recettes

La majorité de nos jus de fruits sont sans sucres ajoutés, ne contenant que le sucre naturellement présent dans les fruits.
Pour nos produits contenant du sucre ajouté, nous travaillons de manière continue pour réduire les taux de sucre sans altérer le goût et la qualité de nos produits.

Notre marque Joker, leader français des jus ambiants et présente depuis plus de 80 ans sur la table du petit-déjeuner des familles, propose en quasi-totalité des jus sans sucres ajoutés (99% de nos jus Joker sont sans sucres ajoutés).

Pour nos produits Réa, Granini et Pago, nous sommes engagés dans une démarche progressive de réduction du sucre :

-20% de sucres ajoutés dans toutes les recettes Réa et Granini en 2018
-10% de sucres ajoutés dans 16 recettes Réa, Granini et Pago en 2020

Innover pour relever les défis nutritionnels

Pour répondre aux défis d’une alimentation plus équilibrée et moins sucrée, sans compromis sur le goût et le plaisir, nous avons aussi misé sur l’innovation. 
Ainsi en 2018 Joker lance le premier « Pur Jus 30% moins sucré* ». Le bon goût du Pur Jus habituel, mais naturellement 30% moins sucré* grâce à l’utilisation d’eau de coco. Le « Pur Jus 30% moins sucré » est classé Nutri-Score B, soit le meilleur score pour un jus ou un nectar de fruits** !
En 2020, cette gamme s’enrichit de deux nouvelles recettes : Orange Carotte Citron et Orange Mandarine avec pulpe.

*Par rapport à la moyenne du marché des purs jus.
**Le score moyen des jus de fruits et nectars est C. Le score A est réservé aux eaux.
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Proposer des produits responsables

L’agriculture biologique

Nous avons développé avec les marques Joker, Pago et Granini des gammes de jus issus de l’agriculture biologique. Ces gammes, certifiées par le label AB (Agriculture Biologique), ont progressé de 28% entre 2017 et 2018.

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Communiquer de manière éthique

L’information transparente

Joker a choisi d’adopter l’étiquetage Nutri-Score dès fin 2018. Cette initiative, inédite pour une marque nationale sur le marché des jus de fruits ambiants, renforce le lien de proximité que Joker entretient avec ses consommateurs, et s’inscrit dans la démarche de transparence globale poursuivie par la marque depuis de nombreuses années.

Au sein des boissons sans alcool, après calcul du Nutri-Score, seules les eaux obtiennent la note A car elles n’apportent ni calories ni sucres. Tous les jus de fruits et nectars du marché sont classés de B à E. La note C étant la note moyenne de cette catégorie.
Deux de nos gammes Joker ont la meilleure note du marché pour des jus de fruits et nectars avec une note Nutri-Score B :
– Toute notre gamme Joker le Pur Jus 30% moins sucré
– La majeure partie de nos produits Joker le Bio !

Plus d’information sur : https://www.joker.fr/place-au-nutri-score/

Marketing responsable

Nous veillons à ne pas inciter nos consommateurs à la surconsommation de nos produits, et nous ne communiquons pas en direction des enfants de moins de 10 ans.

Ainsi nous suivons les règles de l’interprofession en représentant systématiquement la juste portion lorsque nous mettons en scène nos produits, et ce toujours dans le cadre d’un petit déjeuner équilibré.

1 portion = un verre de 150 ml de jus

Dans nos publicités tournées en France, nous sommes la première marque de jus à mettre en avant les consignes de tri et le Nutri-Score.

En magasin, nous travaillons à ce que les éléments constituant nos Publicités sur Lieux de Vente (PLV) soient respectueux de l’environnement. Tous nos éléments de PLV sont fabriqués en France*, à partir de carton certifié FSC (issu de forêts gérées durablement) et répondent à la réglementation REACH (qui interdit l’usage de toute substance nocive dans la fabrication des produits). Ils sont également certifiés Imprim’vert, un label décerné aux imprimeries mettant en place des actions concrètes pour diminuer leur impact sur l’environnement)

Pour nos animations commerciales, nous utilisons des gobelets en cartons et, si nous proposons des sacs, ils sont en plastique recyclable, intégrant 45% de plastique recyclé.

*A l’exception des jupes de palettes, fabriquées en Suède sur un papier certifié FSC

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